床头三个闹钟轮番轰响,凌晨四点被唤醒是多么痛的领悟。谁让我身着白衣号称厨师,狠心扯断美梦匆忙奔赴食堂。
早班大姐貌相五大三粗却心灵手巧,三百多个包子已装笼待蒸。容不得多想快快加入早餐队伍,手工制作真是笨笨笨,恨不能让我的双手瞬变早餐机器,馒头、菜肉包、体检包、饺子、油条、蛋糕、五香蛋、小米粥、黑米粥、银耳羹、糖尿病早餐菜,用“神速”二字形容绝不为过。来不及喘口气,已到6:30面条时光,无奈一米六几的个子常被戏称“二等残废”,可我的臂力之巨大几乎无人能比,十几斤的大锅年糕大锅面单手操作不外溅一汤一水。就餐人流不断增多,一锅面条一锅混沌双锅齐下,趁水未开之际快快准备下一锅原料,陀螺般切配、烧煮、装盘,好在个小身轻如猴,动作敏捷灵活。
每每烧完最后一锅好想瘫坐。三番五次问自己:既然很累为何不退?踏入厨房还自我陶醉,是不是除了这行啥都不会?细细品来,自踏入中医院食堂,厨房中天天创造成绩,科长对我关怀备至,职工夸我厨艺不错。绍兴人有句老话,“宁可沿街要饭,勿可食堂烧饭”,说的是厨师地位的卑微,殊不知,自夜宵开始,我的知名度一路飙升,不断有职工主动加我微信,不光赞美我的夜宵更赞美我的人品。这时才发现钱多钱少都无所谓,其实快乐才是第一。起早贪黑不怕炉火烘烤,把青春搭在厨房,不管工作有多大压力,我始终尽力,工作虽然累,我从不言放弃,曾经闯荡天南地北,最后发现绍兴市中医院才是我的归宿。忙碌八小时,转眼便到最美妙的时光——下午一点回到宿舍洗洗便睡,晚上九点夜宵时间再见,梦里又见百里之外的女儿和老婆,待有机会休息我一定回。