近日膳食营养科推出一组骨科药膳——三七壮骨煲和骨碎补鲫鱼汤，其作用是活血化瘀，消肿止痛，促进骨折愈合。
药膳是将药材与食材相配伍而做成的美食，是中医药学宝藏的重要组成部分，特点是注重整体，辩证施食，亦药亦食，可口方便。浙江省名中医、省中医药重点学科中医骨伤科学科带头人沈钦荣主任中医师凭借丰富的临床经验, 在总结古人食疗经验的基础上，研制出两道骨科药膳。
近日膳食营养科推出一组骨科药膳——三七壮骨煲和骨碎补鲫鱼汤，其作用是活血化瘀，消肿止痛，促进骨折愈合。
药膳是将药材与食材相配伍而做成的美食，是中医药学宝藏的重要组成部分，特点是注重整体，辩证施食，亦药亦食，可口方便。浙江省名中医、省中医药重点学科中医骨伤科学科带头人沈钦荣主任中医师凭借丰富的临床经验, 在总结古人食疗经验的基础上，研制出两道骨科药膳。
